テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】レモン、ハーブ、松の香りが鼻をくすぐり、さらにバジルやミントのニュアンスが広がります。 【味わい】爽やかなアタックから、ミネラル感が感じられ、フレッシュな果実味が中盤に広がります。フィニッシュにはほのかな樽香が感じられます。 【余韻】清涼感のある余韻が長く続きます。
3 Muses Retsinaは、ギリシャの著名なワイナリーであるツァンタリによって生産されています。このレツィーナは、伝統的なギリシャのスタイルを尊重しつつ、現代的な手法を取り入れたユニークな白ワインです。ギリシャのテロワールが反映されたこのワインは、地元の食文化とともに楽しむのにぴったりです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
レモン
ハーブ
松
バジル
ミント
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
軽い革
フレーバー
爽やかさ
ミネラル感
フレッシュな果実味
ほのかな樽香
料理との相性
ギリシャサラダ
タラモサラタ
グリルした魚
羊肉のスブラキ
海老のロースト
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、その後短期間の熟成を経て瓶詰めされます。レツィーナ特有の風味を引き立てるために、少量の樽熟成が施されるかもしれません。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色で、光を透過させるとわずかに緑がかった輝きを持つ。粘性は中程度で、スワリングするとゆっくりと涙を落とす。
香り
開封直後はレモンやハーブの香りが感じられ、時間が経つにつれて松の樹脂や軽いスパイスのニュアンスが加わる。特に冷やすことで香りのバランスが整う。
味わい
アタックは爽やかで、酸味がしっかりと感じられる。中盤では塩味を帯びたミネラル感が広がり、後味には軽い苦味が残る。タンニンはほとんど感じられない。
総合
非常にフレッシュで飲みやすい印象。今すぐ楽しむのがベストだが、1〜2年の熟成も可能。海の幸や軽い前菜と合わせるのが理想的。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5