【外観】輝く淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマは柑橘類や白い花、ハーブの香りが広がり、第二アロマには軽いパンの香ばしさ、第三アロマには微かなナッツのニュアンスが感じられます。 【味わい】口に含むと爽やかなアタックがあり、ミネラル感が中間で膨らみ、フィニッシュでは心地よい酸味が持続します。 【余韻】清涼感のある余韻があり、柑橘系の風味が残ります。
アティリは、ギリシャの著名なワイナリー、ツァンタリによって生産される白ワインです。このワインは、ギリシャの特有のテロワールを反映し、フレッシュで飲みやすいスタイルが特徴です。ツァンタリは、伝統と革新を融合させたワイン造りで知られ、地元のぶどう品種を使用した多様なラインナップを展開しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
アティリは、低温での発酵が行われ、フレッシュさを保ちながら香りを引き出します。熟成はステンレススチールタンクで行われ、果実味が際立つスタイルに仕上げられます。熟成期間は約6ヶ月と推定されます。
外観
淡い黄色からストローイエローの色合いで、透明感があり、輝きがある。粘性は中程度で、グラスを回すと滑らかな涙が現れる。
香り
開けたばかりの時は、柑橘類や青リンゴの新鮮な香りが広がる。時間が経つにつれ、白い花やミネラルのニュアンスが現れ、複雑さを増していく。
味わい
アタックは軽快で、フレッシュな酸味が際立つ。中盤ではフルーティーさが広がり、果実味が豊かに感じられる。タンニンはほとんどなく、酸とのバランスが非常に良い。
総合
飲み頃は今から数年以内。若々しさが残るが、すでに楽しめる状態。シーフードや軽い前菜と共に楽しむのに最適で、今後の熟成も期待できる。