【外観】深いルビー色で、輝きが感じられます。 【香り】黒い果実の香りが広がり、ダークチェリーやプルーンのニュアンスが感じられます。さらに、スパイシーさとハーブの香りも加わります。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、しっかりとしたタンニンが感じられます。中間にはバランスの取れた酸味があり、フィニッシュは長く続きます。 【余韻】余韻は心地よく、スパイシーさと果実味が残ります。
カリ・ジは、ギリシャの著名なワイナリーであるツァンタリが手掛ける赤ワインです。ギリシャの豊かなテロワールを反映し、伝統的な製法と現代的な技術を融合させて生産されています。特に、地域特有のぶどう品種を使ったワイン作りに定評があります。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
カリ・ジは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間は数ヶ月から1年程度と考えられます。
外観
深いルビーレッドの色合いが印象的で、光に透かすと紫がかった輝きが見える。粘性もあり、グラスの壁にしっかりとした涙を残す。
香り
最初は黒系果実のアロマが豊かで、特にブラックベリーやプルーンの香りが際立つ。時間が経つにつれて、スパイスや微かなバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、フルボディの果実味が口いっぱいに広がる。中盤では、しっかりとしたタンニンが感じられ、酸とのバランスが良い。余韻には心地よいスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃と予測され、熟成ポテンシャルも高い。特に赤身肉料理や濃厚なチーズと好相性で、特別なディナーシーンにおすすめ。