テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーの第一アロマに続き、花の香りやハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミディアムボディの中間には果実味がしっかりと感じられ、フィニッシュには心地よい酸が残ります。 【余韻】さっぱりとしており、フルーティな余韻が楽しめます。
カネナス・ロゼは、ギリシャのツァンタリが生産する魅力的なロゼワインです。ギリシャの豊かなテロワールを反映し、果実味と酸味のバランスが絶妙です。特に地中海の気候に適したぶどう品種から作られ、フレッシュで飲みやすいスタイルが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ストロベリー
ラズベリー
バラ
ミント
第二アロマ（発酵由来）
パン
バター
フレーバー
フレッシュ感
ミネラル感
バランスの良さ
軽やかさ
料理との相性
シーフードサラダ
グリルした野菜
鶏肉のグリル
パスタ・ペスカトーレ
チーズプレート
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされていると推定されます。熟成は短期間行われ、フレッシュな果実味を保つためにオーク樽は使用されない可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いピンク色で、透明感があり、光を受けて輝く。粘性は適度で、グラスの側面に美しい涙を残す。
香り
開いた直後はフレッシュなベリーや柑橘系の香りが感じられ、時間が経つにつれてハーブや花のニュアンスが現れる。全体的に爽やかでエレガントな印象。
味わい
アタックはクリーンで爽快、フルーティーな酸が感じられ中盤では少しミネラル感が出てくる。タンニンは柔らかく、酸とのバランスが良い。
総合
このワインは飲み頃であり、2021年のフレッシュさを楽しむことができる。軽やかで食事にも合わせやすく、特に夏のバーベキューやピクニックに最適。熟成ポテンシャルは低い。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5