テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプルーン、花の香りが広がり、第二アロマとしては軽やかなスパイスやトースト感が感じられ、第三アロマにはバニラやシガーの香りが漂う。 【味わい】アタックは豊かで、果実味がしっかりとあり、中間では滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュにはバランスの良い酸とフルーティーな余韻が残る。 【余韻】心地よい長さで、スパイシーさが印象的。
コルミリツァ・ゴールド・コレクションは、ギリシャの著名なワイン生産者ツァンタリによって生産されています。このワインは、地域の特性を生かし、豊かな土壌と温暖な気候から得られる自然の恵みを反映しています。ツァンタリは、伝統的な製法と最新の技術を融合させたスタイルで、希少価値のあるワインを提供しており、コルミリツァ・ゴールド・コレクションはその中でも特に注目される逸品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、熟成にはオーク樽が使用される可能性があります。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、フルーティーさを引き出しつつ、複雑な風味を付与することを目指しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃く、視覚的に魅力的な印象を与える。
香り
開けた直後はブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスも加わる。奥行きのある香りが楽しめる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が広がる。中盤ではしっかりとした酸味とタンニンが感じられ、バランスが良い。タンニンはしなやかで、余韻にかけてフルーティーさが残る。
総合
飲み頃は今から数年後と予想され、熟成ポテンシャルは高い。特別なディナーや友人との集まりにぴったりなワイン。