スパークリング

Brut Rosé Champagne

ブリュット・ロゼ・シャンパーニュ

テイスティングノート

【外観】明るいロゼ色で、クリアな透明度を持つ。 【香り】初めに赤い果実の香りが広がり、次第に花やハーブのニュアンスが現れ、最後には僅かなスパイスを感じる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間ではクリーミーな質感を持ち、フィニッシュにかけてしっかりとした酸が続く。 【余韻】長く続く余韻に、ベリー系の風味とほのかなミネラル感が残る。

ブリュット・ロゼ・シャンパーニュは、フランスのシャンパーニュ地方で生産されるスパークリングワインです。生産者であるツァリーヌは、優れた品質のシャンパンを提供することで知られ、フルーツの豊かさと洗練されたバランスを追求しています。このワインは、特に特別な場面での乾杯にふさわしい、エレガントでフルーティな味わいを持っています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
ローズ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

トースト
ブリオッシュ

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トリュフ

フレーバー

フレッシュ感
クリーミーな質感
ミネラル感
果実味の凝縮感

料理との相性

サーモンのカルパッチョ
鴨のロースト
イチゴのデザート
チーズの盛り合わせ
アスパラガスのグリル

醸造について

ツァリーヌのシャンパンは、伝統的なシャルマ方式で発酵され、セラーでの熟成が行われます。通常、瓶内二次発酵を経て数ヶ月の熟成を行い、風味を深めています。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いロゼ色で、微かに輝きがあり、泡立ちが非常にきめ細やか。色調は明るく、粘性は薄い。視覚的に軽やかさを感じさせる。

香り

開いた瞬間はストロベリーやラズベリーのフルーティーな香りが広がり、時間が経つにつれて、トーストやベーカリーの香ばしさが顔を出す。全体的にフルーティーさとクリーミーさが調和している。

味わい

アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中盤ではミネラル感が感じられ、酸味が心地よく響く。タンニンはほとんど感じられず、クリスピーな口当たりが続く。

総合

非常にバランスの良いワインで、今飲むのに最適。熟成ポテンシャルはあるが、若いうちに楽しむのがベスト。アペリティフや軽い前菜と合わせるのが推奨。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5