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白

Perlato del Bosco Bianco Toscana

ペルラート・デル・ボスコ・ビアンコ・トスカーナ

Tua Rita/イタリア

料理との相性

パスタ
ベジタリアン料理
前菜
スナック
白身魚
熟成肉

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ワイン情報

タイプ
白
アルコール
13.3%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Tua Rita

トゥア・リタ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡いストローイエローの色調で、透明感があり、光を受けて輝く。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと残る。

香り

開いた直後は、青リンゴや洋梨のフレッシュな香りが感じられ、次第に白い花やハーブのニュアンスが現れる。時間が経つと、ミネラル感とともに柑橘系の香りが広がり、複雑さが増す。

味わい

アタックはクリスプでフレッシュ、酸のキレが心地よい。中盤では、果実味が広がり、白い花やハーブの味わいが感じられる。タンニンはほとんど感じられず、酸とのバランスが良い。

総合

飲み頃は今から数年後までと予想され、熟成ポテンシャルもある。海鮮料理や軽めのパスタと共に楽しむのに最適なワイン。全体的にバランスが良く、魅力的な一本。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5