テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには熟した黒果実の香り、バラの花びら、スパイスが感じられます。第二アロマとしては軽いトースト香、バターのような香りが広がり、第三アロマにはバニラや革のニュアンスが現れます。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味があり、中間では豊かなコクとともに、滑らかなタンニンが感じられ、フィニッシュでは心地よい酸味とともに余韻が長く続きます。 【余韻】じんわりとした余韻があり、黒果実の風味が残ります。
ヴェンディミア・セレクシオナーダ・ティントは、スペインのワイン生産者トゥダンカによって造られる赤ワインです。このワインは、特に厳選されたぶどうを使用しており、その品質の高さが際立っています。トゥダンカは、地域の気候や土壌に根ざした特性を生かし、豊かな風味を持つワインを生産しています。これにより、特別な場面で楽しむにふさわしい1本として位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫したぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵されます。熟成はオーク樽で行われ、風味を引き出すために数ヶ月間寝かせられます。特に、テロワールを反映した味わいを追求しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性も感じられる。視覚的に豊かな印象を与える。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。全体的に香りのバランスが良く、心地よい。
味わい
アタックは滑らかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が引き立ち、タンニンは柔らかく、心地よい余韻を残す。全体的に調和がとれている。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によってさらに深い味わいを引き出せるポテンシャルを持つ。バーベキューや肉料理との相性が良い。