テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】チェリー、プラム、バラ、ハーブの香りが広がり、次第にスパイスや土のニュアンスが現れる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間にはしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュにはバランスの良い酸味が残る。 【余韻】心地よい果実の余韻が長く続く。
ル・ルクレツィエ・ウンブリア・サンジョヴェーゼは、イタリアのウンブリア地方で生産される赤ワインで、トゥデルヌムによって造られています。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、サンジョヴェーゼの栽培に適しています。ワインはフルーティでありながら、複雑な味わいを持ち、日常の食事から特別な場面まで幅広く楽しむことができます。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
チェリー
プラム
バラ
オレガノ
タイム
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
フレッシュな果実味
シルキーなタンニン
バランスの良い酸味
ミネラル感
料理との相性
ラザニア
トマトソースのパスタ
グリルした鶏肉
ローストビーフ
チーズ盛り合わせ
醸造について
このワインは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、その後フレンチオーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間は約6〜12ヶ月と想定され、果実味を引き立てるために過度な樽香は抑えられている可能性があります。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も見られる。濃淡は中程度で、視覚的なインパクトを与える。
香り
開いた直後はチェリーやプラムのフルーティな香りが広がる。時間が経つと、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増していく。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤では柔らかいタンニンが感じられ、酸味が全体を引き締める。後味には果実の余韻が残り、心地よいバランスを保つ。
総合
飲み頃は現在から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルはあり、特に肉料理やパスタと相性が良いシーンでの楽しみが期待できる。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5
201912.5%
201812.5%
201712.5%
201612.5%