テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはラズベリーやチェリー、花の香りが広がり、第二アロマにバターやトーストのニュアンスが感じられます。第三アロマにはバニラやスモーキーな香りがほのかにあります。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か。中間はしっかりとしたタンニンがあり、フィニッシュではリッチな酸味が感じられます。 【余韻】比較的長い余韻があり、スパイシーなニュアンスが残ります。
Tondré Reserve Pinot Noirは、アメリカ合衆国で生産される赤ワインで、Tudorが手がけています。ピノ・ノワール特有の繊細さとフルーティーさを持ちながら、豊かな風味が楽しめるワインです。高品質なぶどうを使用し、テロワールの個性が際立つ仕上がりとなっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法では、温度管理された発酵が行われ、樽熟成が施されていると考えられます。熟成には数ヶ月から1年程度の時間がかかる可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性も見られる。色の濃淡は中程度で、視覚的にも魅力的。特に光に当たると美しい反射が見える。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が際立つ。時間が経つにつれ、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増していく。バニラや軽いオーク香も感じられる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸がしっかりと支え、タンニンは滑らかで柔らかい。全体的にバランスが良く、酸味と果実味が調和している。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルは十分にあり、特に肉料理やチーズと相性抜群。リラックスした夕食や特別な場面におすすめ。