テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】最初にフレッシュなベリー類、続いてハーブやスパイスの香りが感じられ、最後に土やミネラルのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは柔らかく、果実の甘みが感じられます。中間では酸味がしっかりと支え、フィニッシュにはタンニンの滑らかさが現れます。 【余韻】しっかりとした余韻があり、ブラックチェリーやミネラル感が残ります。
カベルネ・フラン・ソーヴィニヨン・シャンピニィは、フランスのロワール地方のヴーヴレ地域で生産される赤ワインです。生産者テュフオーは、伝統的な手法と地域特有のテロワールを活かし、果実味豊かでエレガントなスタイルのワインを生み出しています。このワインは、シャンピニィの特性を反映したユニークなキャラクターを持ち、軽やかさと複雑さが調和しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後古樽で熟成されることが推測されます。熟成期間は6か月から12か月程度と考えられ、果実味を引き出すために軽めの樽が使用される可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドで、輝きがあり、粘性は中程度。色調は明るく、透明感が感じられる。
香り
開いた直後は赤い果実、特にチェリーやラズベリーの香りが印象的。時間が経つにつれて、スパイスやハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増してくる。
味わい
アタックは柔らかで、果実のフレッシュさが感じられる。中盤では酸味とタンニンがバランスよく感じられ、飲みごたえがある。タンニンは滑らかで、酸は心地よい余韻を残す。
総合
今飲むには最適なタイミング。熟成ポテンシャルもあり、3-5年の熟成が期待できる。友人とのカジュアルなディナーや軽い肉料理と合わせるのがオススメ。