テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】黒い果実（カシス、ブラックベリー）やスパイスの香りが豊かで、徐々にオークやバニラのニュアンスが加わります。 【味わい】しっかりとしたアタックがあり、中盤には豊かな果実味が広がり、滑らかなタンニンが感じられます。フィニッシュは長く、ほのかなスパイス感が残ります。 【余韻】心地よい余韻が続き、果実の甘さとスパイスが融合しています。
プティ・ヴェルド・レゼルヴは、イスラエルのガリラヤ地方で生産される赤ワインで、チューリップが手がけています。このワインは、テロワールの特性を活かし、力強く複雑な味わいが特徴です。プティ・ヴェルドは通常、ブレンド用の品種として知られていますが、このワインではその個性を存分に引き出しています。ガリラヤの温暖な気候と多様な土壌が、ワインに豊かな風味を与えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つために低温で行われることが推測されます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さを付加するための時間が与えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い紫色を呈し、光にかざすとエッジにわずかにルビーの輝きを見せる。粘性があり、グラスの壁にゆっくりとした足を残す。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが際立ち、ブラックベリーやプルーンの香りが広がる。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、豊かな香りの層を形成する。
味わい
アタックは力強く、濃厚な果実味が感じられる。中盤では滑らかなタンニンが心地よく、酸が果実を引き立てる。余韻にはしっかりとしたボディ感が残り、バランスが良い。
総合
このワインは今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成が期待できる。肉料理や濃厚なチーズと合わせるのが理想的なシーン。全体的に高いクオリティを持つ。