テイスティングノート
【外観】深いルビー色で濃厚な印象を与えます。 【香り】初めはブラックベリーやプラムの果実香が広がり、次第にスパイスやペッパーの香りが加わります。さらに、ウッド香やバニラのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が口いっぱいに広がり、中間では滑らかなタンニンと酸がバランスよく絡みます。フィニッシュにはダークチョコレートやスモーキーさも感じられます。 【余韻】長く続く余韻には、スパイシーさと熟成感が際立ちます。
ターキー・フラットによるエステート・グロウン・シラーは、バロッサ・ヴァレーの豊かな土壌と気候条件を活かした赤ワインです。この地域はシラーが得意とする土地で、果実味とスパイシーさが特徴的です。生産者は品質にこだわり、テロワールを反映したワイン造りを行っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選別された果実を使用し、温度管理された発酵が行われると推測されます。熟成にはオーク樽が使用され、風味の複雑さを引き出すために一定の期間熟成されるでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃い紫がかった赤色で、光を透かすと鮮やかなルビーの輝きを見せる。粘性が高く、グラスの壁にしっかりと絡みつく。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの濃厚な果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、軽いチョコレートのニュアンスも感じられる。香りに奥行きがあり、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実の濃厚さが広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味がバランスを保つ。余韻にはスパイシーさが残り、全体的に豊かな味わい。
総合
飲み頃は今から数年後にかけて良い時期を迎えそう。しっかりとした構成で熟成ポテンシャルも高く、特別なディナーや肉料理と共に楽しむのに最適。