テイスティングノート
【外観】淡いピンク色でクリアな透明度を持つ。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーツ香に、バラやハーブの香りが感じられる。さらに、グレープフルーツのような柑橘系の香りもひろがる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間ではしっかりとした酸が膨らみ、最後に軽やかな甘みが感じられる。 【余韻】軽快で、フルーツの風味が心地よく残る。
ターキー・フラットは、オーストラリアのバロッサ・ヴァレーに位置するワイナリーで、伝統的な手法と革新を融合させた高品質なワインで知られています。このロゼは、フルーティーで新鮮な味わいが特徴で、夏の暑い日にもぴったりな軽やかな飲み口を持っています。バロッサの豊かなテロワールが反映された、魅力的なワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このロゼは、手摘みされたぶどうを使用し、軽い圧搾を行った後、低温での発酵が行われると推測されます。熟成はステンレスタンクで行われ、フルーティーな香りを保持するために短期間熟成される可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、透明感があり、光を受けて輝く。粘性は軽く、グラスの内側にゆっくりと滴が流れ落ちる。
香り
開けた直後は新鮮なイチゴやラズベリーの香りが立ち上り、少しの柑橘系のニュアンスも感じられる。時間が経つにつれて、軽やかなハーブやフローラルな香りが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは非常に爽やかで、酸がしっかりとした印象を与える。中盤では果実味が広がり、特にイチゴやグレープフルーツの風味が感じられる。タンニンはほとんど感じられず、全体的にスムーズで飲みやすい。
総合
2021年ヴィンテージは飲み頃で、フレッシュさを楽しむのに最適。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、バーベキューや軽めの前菜と一緒に楽しむシーンが推奨される。