テイスティングノート
【外観】濃い紫色で、透明感は良好です。 【香り】黒い果実（ブラックベリー、プラム）、スパイス（ブラックペッパー）、ハーブ（タイム）、花（バイオレット）のアロマが広がります。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、タンニンは滑らか。中間ではスパイシーさが現れ、フィニッシュは長く、しっかりとした余韻があります。 【余韻】フルーティーで、ほのかにスパイシーな風味が続きます。
バレル・セレクト・シラーは、カリフォルニアのターコビッチによって生産される赤ワインで、その深い味わいと豊かな香りが特徴です。カリフォルニアの温暖な気候がシラーの特性を引き出し、フルボディのワインに仕上がっています。ターコビッチは、手作業での収穫と細やかな醸造技術により、テロワールを反映した高品質なワインを提供しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで選別されたぶどうを使用し、温度管理された発酵により醸造されています。熟成はオーク樽で行われ、ワインの風味に深みを与えています。ターコビッチでは、伝統的な手法と最新技術を融合させ、高品質なワインを生み出しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性はやや高め。グラスの側面に残る液体の跡が確認できる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が強く感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。熟成感があり、複雑な香りが楽しめる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤ではしっかりとした酸味が感じられ、タンニンは柔らかいが存在感がある。全体的にバランスが良く、余韻が持続する。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルが高く、特に肉料理やチーズとのペアリングに最適。特別なシーンでの楽しみ方にも向いている。