テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香が広がり、スパイスやバニラのニュアンスも感じられます。さらに、ハーブや土の香りが複雑さを与えます。 【味わい】アタックは力強く、ジューシーな果実味が広がります。中間でしっかりとしたタンニンが現れ、フィニッシュにはココアやスパイスの風味が長く続きます。 【余韻】余韻は長く、フルーツとスパイスが調和しています。
ドゥアルテ・ヴィンヤード・ジンファンデルは、カリフォルニアのターレイが手がける赤ワインで、ジンファンデルの特徴を活かした力強いスタイルが魅力です。カリフォルニアの豊かな太陽と独特のテロワールがワインに深い味わいを与え、飲む人を魅了します。ジンファンデルはフルボディで果実味豊かであり、ターレイの技術がそのポテンシャルを最大限に引き出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ドゥアルテ・ヴィンヤード・ジンファンデルは、伝統的な発酵方法を用いて醸造されます。果実は手摘みで収穫され、温度管理されたタンクで発酵され、その後、オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、ワインに複雑さと深みを与えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色を呈し、光を透過させると紫がかった輝きが見られる。粘性が高く、グラスの側面にしっかりと残る。
香り
最初はブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。熟成感があり、ハーブのような香りも感じられる。
味わい
アタックは力強く、果実味が口いっぱいに広がる。中盤では滑らかなタンニンが現れ、酸味とのバランスが取れている。余韻にはブラックペッパーのスパイス感が感じられる。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成ポテンシャルも高い。バーベキューや肉料理とのペアリングに最適。