【外観】深いルビーレッドで、透き通った色合い。 【香り】最初に熟したブラックベリーやプラムの香りが広がり、次第にスパイシーなシナモンや胡椒、最後にチョコレートやコーヒーのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックは豊かでフルーティー。中間は滑らかで、しっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュは長く、果実味とスパイスが調和している。 【余韻】余韻は中程度の長さで、ダークフルーツの風味が残る。
ラトルスネーク・リッジ・ジンファンデルは、カリフォルニアのターレイが生産する赤ワインで、力強い果実味と豊かな風味が特徴です。カリフォルニアの温暖な気候と多様な土壌が、このワインに独特のテロワールを与えています。ジンファンデルは特に果実のボリューム感があり、飲み応えのあるスタイルに仕上がっています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、手摘みされたブドウを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されると推定されます。その後、フレンチオーク樽で熟成され、果実味を強調するような醸造が行われるでしょう。熟成期間は約12ヶ月程度と考えられます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が感じられる。色調は濃厚で、視覚的にもインパクトがある。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが支配的。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑なアロマが広がる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが現れ、酸のバランスも良好。余韻にかけて、フルーティーさとスパイシーさが調和する。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃を迎えるのが早く、今から数年の間が楽しめる。特にバーベキューや赤身肉とのペアリングに最適。