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白

Reserve Chardonnay

レゼルヴァ・シャルドネ

Turner Road/カリフォルニア

テイスティングノート

【外観】輝きのある淡い黄金色。 【香り】フレッシュなリンゴや洋梨の香りに、白い花や柑橘系の香りがふわりと広がる。さらに、バターやトーストのニュアンスが感じられる。 【味わい】クリスプなアタックから、まろやかでリッチな中間へ移行。ナッツやバニラの風味が広がり、長いフィニッシュへ。 【余韻】心地よい余韻が続き、トーストした風味が残る。

レゼルヴァ・シャルドネは、カリフォルニアのターナー・ロードによって生産される特別な白ワインです。この地域は温暖な気候と豊かな土壌によって、シャルドネの栽培に適しています。ターナー・ロードは高品質なワインを目指し、テロワールを反映したワイン作りを行っています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

リンゴ
洋梨
白い花
柑橘系

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
クリーム

フレーバー

クリスプさ
リッチな口当たり
フルーティな風味
軽やかな酸味

料理との相性

グリルした海鮮
クリームソースのパスタ
鶏肉のレモンバターソース
リゾット
チーズプレート

醸造について

このワインは、低温で発酵させることでフレッシュな果実味を引き出しています。熟成にはオーク樽を使用し、数ヶ月間熟成させることで、複雑な風味を与えています。

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ワイン情報

タイプ
白
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 6ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Turner Road

ターナー・ロード

カリフォルニア

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。光に透かすと、透明感が感じられます。

香り

開けた直後はトロピカルフルーツやグレープフルーツの香りが際立ち、時間が経つとバターやバニラの香ばしいニュアンスが加わります。全体的にフレッシュで華やかな印象。

味わい

アタックは柔らかく、フレッシュな柑橘系の味わいから始まり、中盤ではクリーミーなテクスチャーが広がります。酸は爽やかで、バランスが良く、余韻にかけて心地よい酸味が感じられます。

総合

飲み頃は今から数年内と予想され、熟成ポテンシャルもあり。シーフードや軽い鶏料理と合わせるのに最適なワインです。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻3/5