テイスティングノート
【外観】濃いルビーレッドで、透明感がある。 【香り】ブラックチェリー、プルーン、バニラ、スパイス、わずかにハーブの香りが感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、中間には滑らかなタンニンが広がる。フィニッシュはしっかりとしており、余韻にココアのニュアンスが残る。 【余韻】中程度の長さで、果実とスパイスの風味が続く。
ターナー・ロードのレゼルヴ・メルロは、カリフォルニアの豊かなテロワールを反映した赤ワインです。生産者は、地域の気候と土壌を生かし、バランスの取れたワインを生産しています。このワインは、果実味と構造感が調和したスタイルで、食事と共に楽しむのに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックチェリー
プルーン
スパイス
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
果実味
スパイシーさ
料理との相性
ビーフステーキ
ラム肉のロースト
マッシュルームリゾット
グリル野菜
チーズプレート
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間はおそらく10〜12ヶ月で、果実のフレッシュさを保ちながら、オーク由来の風味を加えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光を透過させると微かな紫色のニュアンスが見られる。粘性はしっかりとしており、グラスの壁に沿ってゆっくりと涙を流す。
香り
開けたては黒系果実、特にブラックチェリーやプルーンの香りが際立つ。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、全体的にリッチな香り立ちを見せる。
味わい
アタックは柔らかく、果実の甘さを感じる。中盤ではしっかりとしたタンニンが現れ、酸味とのバランスが良い。口の中での展開が豊かで、フィニッシュにはほのかなスモーキーさが漂う。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によりさらに複雑さが増すポテンシャルを秘めている。肉料理やパスタと合わせると相性が良い。全体的に高いクオリティを感じる。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5