テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】プラムやブラックチェリーの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが加わる。さらに、土の香りや樽からの香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊か。中間では滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュにはほのかなスパイシーさが残る。 【余韻】長く、果実とスパイスが心地よく続く。
シャトー・ラランド・ベルビューは、コート・ド・ブール地域に位置するテュティアックが生産する赤ワインです。この地域は、豊かな土壌と温暖な気候が特徴で、質の高いワインを生み出す条件が整っています。本ワインは、フルボディで、果実味と酸味のバランスが良く、食事との相性が抜群です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
プラム
ブラックチェリー
スパイス
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティな酸味
スパイシーさ
料理との相性
ローストビーフ
鶏のグリル
ラザニア
チーズプレート
マルゲリータピザ
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がなされる。熟成は主にオーク樽で行われ、ワインの複雑さと風味を引き出す。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定される。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色合いは濃厚で、視覚的に魅力的。ブラインドテイスティングでも存在感を示す色調。
香り
最初は黒系果実、特にカシスやブラックベリーの香りが広がり、時間が経つとスパイスやバニラ、軽やかなオークのニュアンスが現れる。少しの時間で香りが豊かに変化する。
味わい
アタックは果実味豊かで、黒果実の風味が前面に出る。中盤では柔らかなタンニンとしっかりとした酸がバランスをとり、飲みごたえが感じられる。後味にはスパイシーさも残る。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃で、今後数年の熟成も期待できる。バーベキューや肉料理との相性が良く、リラックスしたシーンで楽しむのに最適。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5
201913.5%
201813.5%
201613.5%
201513.5%