テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したプラムやブラックチェリーがあり、第二アロマには軽やかなスパイスとカカオ、第三アロマにはバニラやレザーが感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間には果実の甘味と酸味が調和し、フィニッシュにはタンニンの滑らかさが感じられます。 【余韻】余韻は長く、スパイシーなニュアンスが心地よく続きます。
テンプラニーリョはスペイン原産の品種ですが、ツイステッド・オークによってアメリカ合衆国で栽培されています。このワインは新しい世界のスタイルを取り入れつつ、伝統的な特徴を残すことに成功しています。豊かな土壌と多様な気候が相まって、ユニークなテロワールを表現しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵が行われ、果実のフレッシュさを保持するために短期間の熟成が施されている可能性があります。樽熟成が行われている場合、フレンチオークの使用が考えられますが、詳細は不明です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、わずかに紫がかった濃厚な色調。輝きがあり、粘性は中程度で、ワイングラスを傾けるとしっかりとした涙が見られる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが強く、次第にスパイスやバニラ、軽やかなタバコのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、乾燥したハーブや土の香りも顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実の甘さが際立つ。中盤では酸味とタンニンのバランスが良く、滑らかで心地よい口当たり。タンニンはしっかりとしているが、丸みを帯びており、酸は程よく、全体のまとまりが良い。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理やチーズとの相性が良く、カジュアルなディナーから特別な場面まで幅広く楽しめるワイン。