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赤

Aphrodite

アフロディーテ

Two Hands/マクラーレン・ヴェイル

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に、スパイスやオークの香ばしさが加わります。さらにリコリスやハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】口に含むと、果実の甘さとともに豊かなタンニンが広がり、ミディアムボディの中にしっかりとした骨格があります。フィニッシュにはカカオやスモークの要素が現れます。 【余韻】長い余韻があり、スパイスと果実のフレーバーが残ります。

アフロディーテは、オーストラリアのマクラーレン・ヴェイルで生産されるトゥー・ハンズによる赤ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、豊かな果実味を持つワインが生まれます。トゥー・ハンズは、特にシラーズを用いたワインの質に定評があり、アフロディーテもそのスタイルを体現しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
スパイス
リコリス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

オークの香ばしさ
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
スモーク

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
果実の甘さ
ミディアムボディ
複雑な風味

料理との相性

グリルしたラム肉
ビーフステーキ
チーズプレート
バーベキューリブ
マッシュルームのリゾット

醸造について

発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実のフレッシュさを引き出すことが重視されます。熟成にはオーク樽が使用され、約12ヶ月の熟成期間が設けられています。これにより、ワインはより深い味わいと複雑さを獲得します。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
15.3%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味5/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

シラーズ
100%

生産者

Two Hands

トゥー・ハンズ

マクラーレン・ヴェイル

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

シラーズ
100%

外観

深いルビーレッドの色合いで、輝きを放ち、粘性が高く、グラスに残る足跡が明確に見える。

香り

開けた直後は黒い果実の濃厚な香りとスパイスが立ち上り、時間が経つにつれてバニラやチョコレートのニュアンスが現れ、複雑な香りに変化していく。

味わい

アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味とのバランスが良く、飲みごたえがある。余韻にはスパイシーさと果実の甘さが残る。

総合

現在飲み頃だが、さらなる熟成ポテンシャルも感じられる。特別な食事や友人との集まりに最適で、熟成させることでさらに深みが増すワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5