テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマはピーチやアプリコット、花の香りが広がり、第二アロマには微かなハーブのニュアンスがあります。第三アロマには、熟成による複雑さは感じられません。 【味わい】アタックはフレッシュで甘やかさを伴い、中間にはジューシーな果実味が広がります。フィニッシュは爽やかで軽快です。 【余韻】短めで爽やかな甘みが残ります。
ブリリアント・ディスガイズ・モスカートは、オーストラリアのマクラーレン・ヴェイルで生産される白ワインで、トゥー・ハンズが手がけています。このワインは、フルーティーでアロマティックなキャラクターを持ち、軽やかで飲みやすいスタイルが特徴です。マクラーレン・ヴェイルの温暖な気候がもたらす豊かな果実味と、モスカート特有の華やかな香りが楽しめる一杯です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温で発酵され、フレッシュな果実味を保つためにステンレスタンクで熟成されていると推測されます。熟成は短期間で行われ、モスカートの特長を最大限に引き出すことを目指しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいストローイエローの色合いで、透明感があり輝きが強い。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと涙を落とす。
香り
開いた直後は白桃やアプリコットの香りが豊かに広がる。時間が経つと、花の香りやハチミツのニュアンスが現れ、より複雑な香りを呈する。
味わい
アタックはフレッシュでジューシー。中盤では甘さと酸がバランス良く展開し、心地よい口当たり。タンニンはほとんど感じられず、酸は爽やかで、クリスプな印象を与える。
総合
飲み頃は今から数年内で、軽やかさと甘さが心地よく、食前酒やデザートとともに楽しむのに適している。熟成ポテンシャルは低めで、早めに楽しむのがベスト。