Samantha's Garden Shiraz

サマンサズ・ガーデン・シラーズ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に、ハーブのニュアンスが重なり、スパイスの香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、滑らかなタンニンが広がります。中間にはココアやスパイスの風味が加わり、フィニッシュはしっかりとした余韻が楽しめます。 【余韻】果実味とスパイスが残り、長く続く余韻が特徴です。

サマンサズ・ガーデン・シラーズは、オーストラリアのマクラーレン・ヴェイル地域で生産される赤ワインです。トゥー・ハンズは、テロワールを重視したワイン造りで知られ、地元の特性を最大限に引き出すことを目指しています。このワインは、フルーティーでバランスの取れた味わいが特徴で、食事と共に楽しむのに最適です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

フルーティー
シルキーなタンニン
豊かなミネラル感
バランスの取れた酸味

料理との相性

グリルしたラム肉
ビーフステーキ
ハンバーガー
トマトソースのパスタ
チーズプレート

醸造について

このワインは、温度管理された発酵槽で発酵され、オーク樽で熟成されることが多いです。熟成期間は約12ヶ月と推定され、ワインに深みと複雑さを与える役割を果たします。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。輝きがあり、グラスを回すと粘性が感じられる。

香り

フレッシュなブラックベリーやプラムの香りが強く、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。複雑な香りの変化が楽しめる。

味わい

アタックはしっかりとしていて、果実味が豊かに広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸とのバランスが秀逸。余韻にかけてスパイシーさが際立つ。

総合

2021年ヴィンテージは飲み頃を迎えつつあり、今後数年の熟成が期待できる。特別な食事やパーティーシーンに最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ5/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5