テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に、ハーブのニュアンスが重なり、スパイスの香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、滑らかなタンニンが広がります。中間にはココアやスパイスの風味が加わり、フィニッシュはしっかりとした余韻が楽しめます。 【余韻】果実味とスパイスが残り、長く続く余韻が特徴です。
サマンサズ・ガーデン・シラーズは、オーストラリアのマクラーレン・ヴェイル地域で生産される赤ワインです。トゥー・ハンズは、テロワールを重視したワイン造りで知られ、地元の特性を最大限に引き出すことを目指しています。このワインは、フルーティーでバランスの取れた味わいが特徴で、食事と共に楽しむのに最適です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
レザー
フレーバー
フルーティー
シルキーなタンニン
豊かなミネラル感
バランスの取れた酸味
料理との相性
グリルしたラム肉
ビーフステーキ
ハンバーガー
トマトソースのパスタ
チーズプレート
醸造について
このワインは、温度管理された発酵槽で発酵され、オーク樽で熟成されることが多いです。熟成期間は約12ヶ月と推定され、ワインに深みと複雑さを与える役割を果たします。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。輝きがあり、グラスを回すと粘性が感じられる。
香り
フレッシュなブラックベリーやプラムの香りが強く、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。複雑な香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックはしっかりとしていて、果実味が豊かに広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸とのバランスが秀逸。余韻にかけてスパイシーさが際立つ。
総合
2021年ヴィンテージは飲み頃を迎えつつあり、今後数年の熟成が期待できる。特別な食事やパーティーシーンに最適なワイン。
味わいプロフィール
ボディ5/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
202015.5%
201915.5%
201815.5%
201715.5%