テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシ、白い花の香りが広がり、続いてハーブやシトラス系のニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感と果実味が調和し、しっかりとした中間の膨らみがあり、余韻にかけてほのかな甘みが感じられる。 【余韻】クリスプで長めの余韻、柑橘系の風味が残る。
バージニア・ヴィダル・ブランは、ツー・ツイステッド・ポストによって生産される白ワインです。ヴァージニア州の特徴的な気候と土壌がこのワインに独自の個性を与えています。フルーティーで爽やかな味わいが魅力で、地元の料理とも相性が良いとされています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
青リンゴ
洋ナシ
白い花
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
爽やかさ
ミネラル感
フルーティーさ
クリーンな酸味
料理との相性
シーフードサラダ
鶏肉のハーブ焼き
クリームソースのパスタ
カプレーゼサラダ
フルーツタルト
醸造について
推定では、発酵は低温で行われ、ステンレスタンクで行われることが多いです。熟成は短期間で、フレッシュさを保つために樽熟成はあまり行われない可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に清涼感を感じさせる色合い。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが主に感じられ、グレープフルーツやレモンのニュアンスが広がる。時間が経つにつれ、白い花やハーブの香りが顔を出し、より複雑なアロマが楽しめる。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中盤ではミネラル感が感じられ、酸とのバランスが良い。タンニンはほぼ感じられず、酸がしっかりとしており、爽やかな後味が残る。
総合
飲み頃は今から1-2年後で、熟成ポテンシャルは中程度。バーベキューや軽い魚料理とのペアリングが推奨される。全体的にクリーンで飲みやすい印象。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5