テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマには熟したパイナップルやリンゴ、白い花の香りが広がり、第二アロマには軽やかなバターやトーストの香ばしさが感じられる。第三アロマには、熟成による微かなバニラやナッツのニュアンスが見え隠れする。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間ではクリーミーさが増し、フィニッシュには程よい酸が残り、バランスが取れている。 【余韻】長く続く余韻には、柑橘系の爽やかさが感じられる。
フォードウィッチ・ヴェルデーリョは、オーストラリアのハンター・ヴァレーに位置するティレルズが手掛ける白ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、特にヴェルデーリョ種が栽培されることが多いです。ティレルズは、品質と伝統を重視したワイン造りで知られており、そのワインは果実味と酸のバランスが良いことで評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレススチールタンクで行われ、温度管理がされています。熟成は樽で行われることが多く、数ヶ月から1年程度かけて熟成されます。ティレルズのワインは、細やかな醸造プロセスが特徴です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いレモンイエローで、透明感があり、輝きのある外観。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙が見られる。
香り
開栓直後はフレッシュな柑橘類の香りが広がり、特にグレープフルーツやレモンの香りが印象的。時間が経つと、白桃やミネラルのニュアンスが現れ、複雑さを増す。
味わい
アタックはクリーンで爽やか、しっかりとした酸味が感じられる。中盤では果実味が豊かに広がり、白桃やパイナップルのフレーバーが感じられる。タンニンは低く、酸とのバランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルは中程度で、特にシーフードや軽めのパスタ料理との相性が抜群。リフレッシングな一杯として、暑い季節に最適。