テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが加わります。熟成による微かなバニラや革の香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、中間は滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュにはスパイシーさとほんのりした甘みが残ります。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツの風味が後を引きます。
ロング・フラット・レッドは、オーストラリアのハンター・ヴァレーで生産される赤ワインで、ティレルズが手掛けています。この地域は、温暖な気候と肥沃な土壌が特徴で、バランスの取れたワインを生み出します。ティレルズは高品質なワインで知られ、ロング・フラット・レッドはその一環として、フルボディで飲みごたえのあるワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、発酵には温度管理されたステンレスタンクが使用されている可能性があります。その後、オーク樽で熟成され、風味が豊かに引き出されるでしょう。熟成期間はおそらく12ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、濃厚な印象を与えます。輝きがあり、グラスの壁に細かい涙が見られ、粘性が感じられます。
香り
開栓直後は、熟したベリー類やプラムの香りが広がり、少しスパイシーなニュアンスも感じられます。時間が経つにつれて、バニラやオークの香ばしさが加わり、より複雑なアロマを楽しむことができます。
味わい
口に含むと、滑らかなアタックがあり、果実味が豊かに広がります。中盤では、しっかりとしたタンニンが感じられ、酸味とのバランスが良好です。余韻にはスパイスと果実の風味が残り、心地よい飲みごたえを提供します。
総合
2021年ヴィンテージは、飲み頃を迎えるのは数年後になるでしょうが、今からでも楽しめるポテンシャルがあります。熟成にも期待が持て、特別な食事やカジュアルな集まりにぴったりな一本です。