テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】黒い果実(ブラックチェリー)やプラムの香りに、スパイスやハーブのニュアンスが加わります。さらに、熟成によるトリュフやバニラの香りが広がります。 【味わい】口に含むと、豊かな果実味が広がり、滑らかなタンニンが心地よい中間を形成します。フィニッシュはしっかりとした酸味が感じられ、長い余韻に繋がります。 【余韻】フルーティーでスパイシーな風味が持続します。
クマーロ・コネロ・リゼルヴァは、イタリアのマルケ州で生産される赤ワインで、ウマーニ・ロンキが手掛けています。地域特有の土壌と気候が育んだこのワインは、力強さとエレガンスを兼ね備えた存在感を誇ります。特に、サンジョヴェーゼとモンテプルチアーノのブレンドが特徴で、豊かな果実味とスパイシーなニュアンスが調和しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
トリュフ
フレーバー
凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
豊かな果実味
料理との相性
グリルした肉料理
ラザニア
チーズプレート
ポルチーニのリゾット
ソーセージピザ
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、熟成はフレンチオークの樽で実施されます。熟成期間はおおよそ24ヶ月と推定され、ワインに深みと複雑さを与えます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、光に当たると紫がかった輝きを見せる。粘性は中程度で、グラスの内側にゆっくりとした涙が残る。
香り
開いた瞬間はブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが現れる。土やハーブの香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは豊かな果実味が感じられ、中盤ではしっかりとしたタンニンが現れる。酸味はバランスが良く、持続的な味わいを与え、余韻にかけてスパイスの風味が広がる。
総合
今後数年のうちに飲み頃を迎えるが、10年以上の熟成ポテンシャルも感じられる。特別な食事や祝賀の場にぴったりなワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
202014%
201914%
201814%
201714%