テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】チェリーやプラムの果実香に、ハーブやスパイスのニュアンスが漂う。時間と共に土や革の香りも現れる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が豊かで中間ではスムースな口当たりを感じる。フィニッシュには心地よいタンニンが感じられる。 【余韻】余韻は中程度で、果実の甘みと共にスパイシーさが残る。
メドロ・サンジョヴェーゼ・マルケは、イタリアの有名な生産者ウマーニ・ロンキが手掛ける赤ワインです。サンジョヴェーゼはイタリアの代表的な品種で、特にマルケ地方での栽培が盛んです。豊かな風味とバランスの良い酸味が特徴で、食事と共に楽しむのに適しています。ウマーニ・ロンキは、品質重視の醸造技術を用いており、地域のテロワールを反映したワインを生み出しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
チェリー
プラム
ハーブ
スパイス
土
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
果実味豊か
バランスの良い酸味
スムースな口当たり
心地よいタンニン
料理との相性
トマトソースのパスタ
ラザニア
鶏肉のグリル
牛肉のステーキ
チーズプレート
醸造について
ウマーニ・ロンキは、伝統的な手法と現代的な技術を融合させており、発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われると推定されます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深みを与えます。熟成期間はおおよそ12か月と考えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が強く感じられる。若干の紫がかったニュアンスも見受けられる。
香り
赤い果実、特にサクランボやラズベリーの香りが豊か。時間が経つにつれて、スパイシーなニュアンスや土の香りも顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは穏やかで、果実の甘さが広がり、次第に酸が顔を出す。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、全体的にバランスが良く、心地よい酸味が余韻を引き立てる。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成にも耐えるポテンシャルあり。友人との食事やカジュアルなディナーにぴったり。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5
201912%
201812%
201712%
201612%