テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があり、輝きが感じられる。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラム、第二アロマには軽いバニラやスパイス感、第三アロマにはスモークやトリュフのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が口いっぱいに広がり、中間では滑らかなタンニンが感じられ、フィニッシュにかけて複雑な香りが残る。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーさと果実の余韻が楽しめる。
モンテプルチアーノ・ダブルッツォは、イタリアのアブルッツォ地方で生まれる赤ワインで、ウマーニ・ロンキが手掛けています。このワインは、豊かな風味と深い色合いが特徴で、特に果実味が強く、バランスの取れた酸味が感じられます。アブルッツォの独特なテロワールが反映されたこのワインは、地元の料理との相性も抜群です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされています。熟成はオーク樽で行われ、風味が豊かになるよう配慮されています。熟成期間は約12か月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性が強く感じられます。色調は濃厚で、視覚的に力強さを感じさせます。
香り
最初は熟したプラムやチェリーの香りが際立ち、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが現れます。果実の甘さとともに、土やハーブの複雑な香りも漂います。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊かです。中盤では酸味がしっかりと感じられ、滑らかなタンニンが心地よいバランスを保っています。後味には軽いスパイシーさが残ります。
総合
2021年は飲み頃を迎えるのが早いヴィンテージと見込まれ、数年の熟成にも耐えうるポテンシャルを持っています。肉料理やチーズとのペアリングに最適です。