テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】青りんごや洋梨のフルーツ香に加え、白い花やハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、酸味が心地よく、中間にはクリーミーさが感じられます。フィニッシュはスムーズで、バランスの取れた味わいです。 【余韻】さわやかな余韻が続き、果実味とミネラル感が感じられます。
パセット・トレッビアーノ・シャルドネ・マルケは、イタリアのマルケ地方で生産される白ワインです。ウマーニ・ロンキはこの地域で著名な生産者で、テロワールの特性を生かしたワイン作りに力を入れています。このワインは、トレッビアーノとシャルドネのブレンドによって、フルーティーさと豊かな酸味を兼ね備えたバランスの良い一本です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインはステンレスタンクで発酵され、フレッシュな果実味を引き出すために温度管理が行われます。発酵後、ワインは数ヶ月間熟成させることで風味が整えられます。樽熟成は行われない可能性が高いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から黄金色の輝きを持ち、透明感があり、視覚的に清涼感を感じさせる。粘性は中程度で、グラスの壁に少し残る。
香り
開いた直後は柑橘類や青リンゴのフレッシュな香りが感じられ、時間経過とともに白い花やミネラルのニュアンスが現れる。ほのかにハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、ミディアムボディの口当たりが心地よい。中盤では酸味が際立ち、果実味が広がる。タンニンはほとんど感じられず、酸がしっかりとしたバランスを保っている。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルは中程度で、魚料理や軽い前菜に最適なシーンで楽しむことができる。全体的にバランスが取れた良いワイン。