San Lorenzo Rosso Conero

サン・ロレンツォ・ロッソ・コネロ

テイスティングノート

【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】黒い果実の香りに、スパイスやハーブのニュアンスが加わり、複雑さを感じます。熟成による香ばしさも見られます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、しっかりとしたタンニンが中盤の膨らみを支えます。フィニッシュは長く、豊かなフルーツ感が余韻に残ります。 【余韻】しっかりとした余韻があり、スパイシーさが際立ちます。

サン・ロレンツォ・ロッソ・コネロは、イタリアの名門生産者ウマーニ・ロンキが手掛ける赤ワインで、マルケ州の特産品です。この地域は豊かなテロワールで知られ、温暖な気候と土壌がワインに独特のキャラクターを与えています。ワインはフルボディで、複雑なフレーバーを持ちながら、食事との相性も抜群です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
ハーブ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フルボディ
凝縮感
しっかりとしたタンニン
果実味の豊かさ

料理との相性

ビーフステーキ
ラザニア
マッシュルームのリゾット
ハーブ鶏のロースト
硬質チーズ

醸造について

このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵されます。熟成はオーク樽で行われ、果実味と複雑さを引き出します。熟成期間は約12ヶ月と推定され、風味が深まる時間を与えられています。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性も感じられる。濃厚な外観が印象的。

香り

開いた直後は黒系果実やプルーンの香りが際立つ。時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが現れ、奥行きが増す。

味わい

アタックはしっかりとした果実味で、程よい酸がバランスを保つ。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、余韻にかけてフルーティーさとスパイシーさが融合する。

総合

現時点での飲み頃は良好で、今後数年の熟成が期待できる。特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5