テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】熟したチェリーやプラム、スパイス、ハーブの複雑な香りが広がります。さらに、土やミネラルのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中盤には果実味の豊かさが広がり、フィニッシュには柔らかなタンニンが残ります。 【余韻】長く、スパイシーな余韻が特徴です。
セラーノ・ロッソ・コネロは、イタリアのマルケ州で生産される赤ワインで、ウマーニ・ロンキが手掛けています。このワインは、地域特有の土壌と気候条件が反映され、バランスの取れた味わいが特徴です。コネロ地区は、豊かなフルーツの風味としっかりとしたタンニンを持つワインを生み出すことで知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
熟したチェリー
プラム
スパイス
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルーティな後味
料理との相性
ラグーソースのパスタ
グリルした肉料理
チーズプレート
トマトソースのピザ
ローストした野菜
醸造について
このワインは、伝統的な発酵法で醸造され、温度管理されたタンクで発酵されると推定されます。熟成は樽とステンレススチールタンクの両方で行われ、果実の新鮮さを保ちつつ、複雑さを与えることを目指しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、やや紫がかった輝きがあり、粘性も感じられます。色合いは濃厚で、視覚的にも魅力的です。
香り
開いた直後は、黒系果実の香りが前面に出ており、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックは滑らかで、程よい果実味が広がります。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸もバランス良く、全体にフレッシュさがあります。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも高いです。肉料理やパスタと合わせるのに最適なワインです。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5