【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】初めはチェリーやプラムの果実香が広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れる。最後には土やバニラの香りも感じられる。 【味わい】口に含むと、豊かな果実味がアタックし、中間で柔らかなタンニンが膨らむ。フィニッシュは滑らかで、心地よい酸が後を引く。 【余韻】中程度の長さで、果実とスパイスの余韻が楽しめる。
ウマタウムが手掛けるツヴァイゲルトは、オーストリアのブルゲンラント地方の特性を生かした赤ワインです。豊かな土壌と温暖な気候が、果実味豊かでエレガントなスタイルのワインを生み出します。ツヴァイゲルトは、オーストリアで最も広く栽培される赤ワイン用葡萄品種であり、バランスの取れた酸味と滑らかなタンニンが特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ツヴァイゲルトは、温度管理された発酵槽で低温発酵され、果実の風味を最大限に引き出します。熟成はオーク樽で行い、風味の複雑さを増すために一定期間熟成されます。
外観
鮮やかなルビー色が印象的で、光に透かすとわずかに紫がかった輝きが見られる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を残す。
香り
開けた直後はチェリーやラズベリーのフルーティな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが感じられる。全体としてバランスの取れた香り。
味わい
アタックはスムーズで果実味が豊か。中盤にはしっかりとした酸が感じられ、タンニンは滑らかで上品。果実味と酸味のバランスが良く、心地よい飲みごたえ。
総合
今が飲み頃で、数年の熟成も楽しめるポテンシャルを持つ。カジュアルなディナーや友人との集まりに最適。全体的にバランスの取れたワイン。