テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには柑橘系のフルーツ、白い花、ハーブの香りが立ち上り、第二アロマとしてはバターやトーストの香ばしさが感じられます。さらに熟成により、ナッツや軽いバニラのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、次第にミネラル感が広がり、フィニッシュにはほのかな甘さが残ります。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘の風味が心地よく続きます。
コッレ・デル・レ・アルバーナ・ディ・ロマーニャは、ウンベルト・チェザリによって生産されるイタリアの白ワインです。このワインは、ロマーニャ地方の特有のテロワールを反映し、地域の伝統を大切にしながらも現代的なアプローチで醸造されています。アルバーナというぶどう品種は、イタリアにおいて非常に古い品種であり、白ワインの中でも特別な位置を占めています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたアルバーナぶどうを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されます。醸造後は、しばらくの間熟成され、風味が整えられます。熟成期間はおおよそ6ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、クリスタルのような輝きがあり、粘性は中程度。色調は明るく、視覚的に新鮮さを感じさせる。
香り
開いた直後はシトラスや青リンゴの新鮮な香りが広がり、時間が経つにつれてハチミツや白い花の香りが感じられる。複雑さが増し、奥行きのある香りに変化する。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中盤では酸味とミネラル感がしっかりと支え、タンニンはほとんど感じられない。後味では心地よい酸が残り、バランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは中程度で、特に魚料理や軽い前菜と相性が良い。フレッシュで飲みやすく、日常使いにも適したワイン。