【外観】鮮やかなルビー色で透き通った外観です。 【香り】チェリーやラズベリーの果実香に加え、バラの花やスパイスがほのかに漂います。さらに、土やハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】口に含むと、柔らかなアタックから始まり、果実味が広がり、中間でスムーズな膨らみがあり、余韻に軽やかな酸味が残ります。 【余韻】心地よい酸味と果実の風味が長く続きます。
トラマ・ピノ・ノワールは、チリのラペル・ヴァレーで生産される赤ワインで、ウンデュラガが手掛けています。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、ピノ・ノワールにとって理想的な環境を提供します。果実味豊かでエレガントなスタイルが魅力で、食事との相性も良く、特別な場面を彩るワインとして位置づけられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後、オーク樽で熟成されると考えられます。熟成期間は約8ヶ月から12ヶ月と推測され、果実の風味を引き立てるために選ばれた樽が使用されることでしょう。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感も感じられ、視覚的に美しい印象を与える。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーの果実香が主に感じられ、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味がしっかりと広がる。中盤では酸味がしっかりとサポートし、タンニンは柔らかく、全体としてバランスが取れている。
総合
飲み頃は今から数年後までで、熟成ポテンシャルもあり。特に肉料理やチーズと合わせるのが好ましいシーン。