Gran Reserva Petit Verdot-Cabernet Sauvignon
グラン・レゼルヴァ・プティ・ヴェルド・カベルネ・ソーヴィニヨン
テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックベリーやプラムの果実香があり、第二アロマとしてバニラやスパイスのニュアンスが感じられます。第三アロマには、熟成による革やトリュフの香りが広がります。 【味わい】アタックは豊かでしっかりとした果実味があり、中間では滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュには余韻のあるスモーキーな風味が残ります。 【余韻】長く、ダークチョコレートのようなほろ苦さが感じられます。
ウニコ・デ・チリが生産するグラン・レゼルヴァ・プティ・ヴェルド・カベルネ・ソーヴィニヨンは、チリのセントラル・ヴァレーで栽培されたブドウから造られています。このワインは、深みと複雑さを持つ赤ワインとして知られ、特に濃厚な果実味としっかりとしたタンニンが特徴です。テロワールの影響を受けた豊かなフレーバーが魅力で、特別な日の食卓を彩る一品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後フレンチオーク樽で熟成されます。熟成期間は約12か月と推定され、果実の風味を引き出しながら、樽由来の香りも加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い紫色で、光に当たると鮮やかなルビーの輝きを放つ。粘性があり、グラスの壁にゆっくりと広がる。色調は濃密で、視覚的に力強さを感じる。
香り
開いた直後は濃厚なブラックベリーやカシスのアロマが支配的。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが顔を出し、複雑さが増す。微かなリコリスや土の香りも感じられ、奥行きを与える。
味わい
アタックは力強く、濃厚な果実味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、バランスの取れた酸が全体を引き締める。果実とスパイスのハーモニーが心地よく、洗練された味わいを楽しめる。
総合
現在飲み頃だが、さらに数年の熟成が期待できる。しっかりとした構造を持つため、肉料理や濃厚なチーズと合わせるのが理想的。全体として非常に高いクオリティを持つワイン。