Truffle Hound

【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】初めにチェリーやプラムの果実香が広がり、次第にスパイスやハーブの香りが顔を出す。最後に土やトリュフのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは滑らかで、フルーティーな中間の膨らみが印象的。フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが残り、複雑さを与える。 【余韻】余韻は中程度で、トリュフの風味が心地よく残る。

トリュフ・ハウンドは、オーストラリアのアデレード・ヒルズで生産される赤ワインです。生産者のウニコ・ゼロは、持続可能な農業と独自のテロワールを重視し、高品質なぶどうを使用しています。このエリアは冷涼な気候が特徴で、果実味と酸味のバランスが取れたワイン造りに適しています。