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赤

Château Francs-Bories Saint-Émilion

シャトー・フラン・ボリ・サン・テミリオン

Union de Producteurs de Saint-Émilion/サン・テミリオン

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒い果実(ブラックベリー、プルーン)、スパイス、ハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、滑らかなタンニンが中間の膨らみを与えます。フィニッシュはバランスが良く、心地よい余韻が続きます。 【余韻】長く、スパイシーな余韻が印象的です。

シャトー・フラン・ボリ・サン・テミリオンは、サン・テミリオン地区に位置するユニオン・ド・プロデューサー・ド・サン・エミリオンによって生産される赤ワインです。この地域は、フルボディでエレガントなワインの生産が知られており、特にメルローやカベルネ・フランが主に使用されています。このワインは、サン・テミリオンの典型的なテロワールを反映し、豊かな果実味とバランスの取れた酸味を特徴としています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プルーン
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
滑らかなタンニン
フルーティな酸味
バランスの取れた後味

料理との相性

ローストビーフ
グリルしたラム肉
トリュフのリゾット
チーズプレート
ラタトゥイユ

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されます。その後、フレンチオーク樽で熟成され、滑らかなタンニンと複雑な風味を引き出します。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

メルロー
カベルネ・フラン

生産者

Union de Producteurs de Saint-Émilion

ユニオン・ド・プロデュクター・ド・サン・エミリオン

サン・テミリオン

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は透明感があり、若々しさを感じさせる。

香り

開けた瞬間はブラックベリーやプラムの果実香が広がり、少しのスパイスと土のニュアンスが感じられる。時間が経つと、バニラやトーストの香ばしさが加わり、複雑さが増す。

味わい

アタックはしっかりとしており、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味がバランスを取り、滑らかなタンニンが感じられる。余韻にかけて果実とスパイスが心地よく残る。

総合

若々しさを残すが、今後数年の熟成でさらに深みが出ると予想される。友人との食事や特別な場面で楽しむのに適したワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻3/5