Château Lamartre Saint-Émilion Grand Cru

シャトー・ラマルトル・サン・エミリオン・グラン・クリュ

テイスティングノート

【外観】深いルビーレッドの色合いで、透明感があります。 【香り】黒い果実、プルーン、スミレの花、スパイスが感じられ、複雑な香りが広がります。 【味わい】口に含むと豊かな果実味が広がり、ミディアムボディで滑らかなタンニンが感じられます。フィニッシュにはバニラとオークのニュアンスが残ります。 【余韻】長く、ダークチェリーとスパイスの余韻が続きます。

シャトー・ラマルトル・サン・エミリオン・グラン・クリュは、サン・テミリオン地区で生産される赤ワインで、ユニオン・ド・プロデュクター・ド・サン・エミリオンによって造られています。このワインは、サン・エミリオンの特有のテロワールから生まれる複雑な風味とエレガンスを兼ね備えています。地域の伝統を重んじながらも、現代的な技術を取り入れた醸造方法により、品質の高いワインを提供しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

黒い果実
プルーン
スミレ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

豊かな果実味
ミディアムボディ
滑らかなタンニン
スパイシーさ
複雑さ

料理との相性

赤ワイン煮込み
ローストビーフ
鴨のコンフィ
チーズプレート
グリルした野菜

醸造について

このワインは、伝統的な手法を用いて発酵され、オーク樽で熟成されると推定されます。熟成には、数か月から1年程度の時間がかかる可能性があります。発酵には温度管理されたタンクが使用され、風味の開発に寄与しています。

ヴィンテージ

5件)

外観

深みのあるルビー色で、明るい輝きを持ち、粘性は中程度。外観からは力強さが感じられる。

香り

開いた直後は黒系果実の香りが前面に出ており、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、土のニュアンスが現れる。フレッシュなハーブの香りも感じられる。

味わい

アタックは滑らかで、豊かな果実味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸もバランス良く、全体的にエレガントな印象。余韻にかけてスパイシーさが残る。

総合

飲み頃は2025年から2035年頃と予想され、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや祝賀シーンに適したワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5