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赤

La Grand Vergne Saint-Émilion

ラ・グラン・ヴェルニ・サン・テミリオン

Union de Producteurs de Saint-Émilion/サン・テミリオン

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 2 件

【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】第一アロマには黒い果実、プルーン、スパイスが広がり、第二アロマには軽いバターのニュアンスが感じられる。第三アロマには、熟成によるバニラと革の香りも見られる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が豊かで、ミディアムボディの中間では、滑らかなタンニンが広がる。フィニッシュは長く、余韻にはスパイシーさが残る。 【余韻】余韻は中程度の長さで、果実とスパイスの風味が感じられる。

ラ・グラン・ヴェルニ・サン・テミリオンは、ユニオン・ド・プロデューサー・ド・サン・エミリオンによって生産される赤ワインです。サン・テミリオン地区は、フランスのボルドー地方に位置し、優れたテロワールを持つことで知られています。このワインは、典型的なサン・テミリオンのスタイルを反映し、豊かな果実味とエレガントなタンニンを持つことで、ワイン愛好家に愛されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

黒い果実
プルーン
スパイス
ベリー系

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルーティーな余韻

料理との相性

牛肉の赤ワイン煮込み
鴨のロースト
チーズプレート
マッシュルームのリゾット
グリルした野菜

醸造について

このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、果実のフレッシュさを最大限に引き出します。熟成はフレンチオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。推定熟成期間は約12ヶ月です。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

メルロー
75%
カベルネ・フラン
20%
カベルネ・ソーヴィニヨン
5%

生産者

Union de Producteurs de Saint-Émilion

ユニオン・ド・プロデュクター・ド・サン・エミリオン

サン・テミリオン

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

メルロー
75%
カベルネ・フラン
20%
カベルネ・ソーヴィニヨン
5%

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、熟成の兆しが見える。

香り

開栓直後はベリー系の果実香が広がり、時間経過とともにスパイスやバニラのニュアンスが加わる。徐々に土やミネラルの香りも感じられ、複雑さが増す。

味わい

アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では酸味が心地よく広がり、タンニンはしっかりとしているが滑らか。余韻には果実とスパイスが残り、バランスが良い。

総合

飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルは高く、肉料理やチーズとの相性が抜群。特別なディナーや集まりにぴったり。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5