【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】黒い果実（プルーン、ブラックチェリー）やスパイス、ハーブの香りが広がり、後半にかすかなバニラやカカオのニュアンスが感じられます。 【味わい】滑らかなアタックから始まり、ミディアムボディのしっかりとした膨らみがあり、果実味と酸味のバランスが絶妙です。フィニッシュはタンニンがやわらかく、心地よい余韻が続きます。 【余韻】果実の甘さとスパイスの余韻が長く続きます。
サン・テミリオンはボルドー地方の名産地で、ユニオン・ド・プロデュクター・ド・サン・エミリオンが生産する赤ワインです。この地域は、優れたテロワールに恵まれ、特にメルローやカベルネ・フランが育つのに適しています。ワインはバランス良く、豊かな果実味と複雑な香りを持ち合わせており、世界中のワイン愛好家に人気です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されています。熟成は主にフレンチオークで行い、果実の風味を引き立てる技法が用いられています。熟成期間は通常12ヶ月程度と推測されます。
外観
深みのあるルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。外観からは豊かさが感じられる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが前面に出ている。時間が経つにつれ、スパイスや微かな土のニュアンスも現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤では酸味が程よく感じられ、タンニンはしっかりとした質感を持っている。余韻にはダークチョコレートのニュアンスが残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルは高く、特別な食事や集まりの際に最適。バランスの取れたワインで、長く楽しめる。