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赤

Tour d'Artus Saint-Émilion Grand Cru

トゥール・ダルテュ・サン・テミリオン・グラン・クリュ

Union de Producteurs de Saint-Émilion/サン・テミリオン

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】濃いルビー色で、輝きがある。 【香り】熟したブラックベリーやプルーンの第一アロマが広がり、次第にスパイスやコーヒーのニュアンスが現れる。最後には、ハーブや土の香りが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで滑らかな口当たり。中間でしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュにはダークチョコレートとスパイスの複雑さが広がる。 【余韻】長く、バランスの取れた味わいが持続する。

トゥール・ダルテュ・サン・テミリオン・グラン・クリュは、フランスのサン・テミリオン地区で生産される高品質な赤ワインです。ユニオン・ド・プロデュクター・ド・サン・エミリオンが手がけるこのワインは、優れたテロワールを反映し、フルボディでエレガントなスタイルが特徴です。サン・テミリオンの特異な土壌と気候が、ワインに深みと複雑さを与えています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プルーン
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トリュフ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーな酸味
スパイシーさ

料理との相性

牛肉の赤ワイン煮込み
鴨のコンフィ
チーズプレート
焼き野菜のグリル
濃厚なチョコレートデザート

醸造について

このワインは、伝統的な発酵方法を用いており、温度管理されたタンクで発酵されます。その後、フレンチオークの樽で熟成され、ワインの風味がさらに引き立てられます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

メルロー
70%
カベルネ・フラン
30%

生産者

Union de Producteurs de Saint-Émilion

ユニオン・ド・プロデュクター・ド・サン・エミリオン

サン・テミリオン

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

メルロー
70%
カベルネ・フラン
30%

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃く、若干の紫がかったニュアンスも感じられる。

香り

開栓直後は、ブラックベリーやプラムの果実香が際立ち、徐々にスパイスやトースト香が広がる。時間経過とともに、土やハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増していく。

味わい

アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤では、しっかりとしたタンニンが感じられ、酸もバランス良く、飲みごたえがある。余韻には、ほのかなスパイス感が残る。

総合

飲み頃は2025年頃からで、さらに数年の熟成が期待できる。特別な食事やお祝いの席での楽しみ方が推奨される。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5