Tour d'Artus Saint-Émilion Grand Cru
トゥール・ダルテュ・サン・テミリオン・グラン・クリュ
テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、輝きがある。 【香り】熟したブラックベリーやプルーンの第一アロマが広がり、次第にスパイスやコーヒーのニュアンスが現れる。最後には、ハーブや土の香りが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで滑らかな口当たり。中間でしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュにはダークチョコレートとスパイスの複雑さが広がる。 【余韻】長く、バランスの取れた味わいが持続する。
トゥール・ダルテュ・サン・テミリオン・グラン・クリュは、フランスのサン・テミリオン地区で生産される高品質な赤ワインです。ユニオン・ド・プロデュクター・ド・サン・エミリオンが手がけるこのワインは、優れたテロワールを反映し、フルボディでエレガントなスタイルが特徴です。サン・テミリオンの特異な土壌と気候が、ワインに深みと複雑さを与えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法を用いており、温度管理されたタンクで発酵されます。その後、フレンチオークの樽で熟成され、ワインの風味がさらに引き立てられます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃く、若干の紫がかったニュアンスも感じられる。
香り
開栓直後は、ブラックベリーやプラムの果実香が際立ち、徐々にスパイスやトースト香が広がる。時間経過とともに、土やハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増していく。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤では、しっかりとしたタンニンが感じられ、酸もバランス良く、飲みごたえがある。余韻には、ほのかなスパイス感が残る。
総合
飲み頃は2025年頃からで、さらに数年の熟成が期待できる。特別な食事やお祝いの席での楽しみ方が推奨される。