Bourgogne Aligoté

【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】リンゴや洋ナシのフルーツアロマに続き、白い花やハーブの香りが感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感が豊か。中間は滑らかさと膨らみがあり、フィニッシュには軽やかな酸味が残る。 【余韻】長めで、シトラスの風味が心地よく続く。

ブルゴーニュ・アリゴテは、フランスのシャブリ地区で生産される白ワインで、特にアリゴテ種のぶどうから作られます。ユニオン・デ・ヴィティキュルチュール・ド・シャブリは、地域のワイン生産者の協同組合であり、品質の高いワインを生産することで知られています。このワインは、フレッシュで酸味があり、食事と非常に相性が良いとされています。