テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには黒い果実の香り（ブラックベリー、プラム）、スパイスのニュアンスが広がります。第二アロマからは、軽やかなバターの香りが感じられ、第三アロマにはバニラやレザーの複雑な香りが漂います。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が豊かです。中間では柔らかいタンニンが感じられ、フィニッシュにはスパイシーな余韻が残ります。 【余韻】長く、滑らかなダークチョコレートのような風味が特徴です。
ル・パラディ・グラン・レゼルヴァ・ボルドーは、ユニヴィティスによって生産された赤ワインで、ボルドーのテロワールを反映しています。この地域は、豊かな土壌と気候条件に恵まれており、ワインに深みと複雑さをもたらします。高品質なぶどうを使用し、バランスの取れた味わいが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは、伝統的な発酵方法で醸造され、低温でのマセレーションを行って果実味を引き出します。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを加えます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的にインパクトがある。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの濃厚な果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。土やミネラルの香りも微かに感じられる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、黒系果実が前面に出ている。中盤では柔らかなタンニンが現れ、酸味がバランスを保ちつつ、全体に滑らかな口当たりを実現している。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成が可能で、10年程度のポテンシャルが期待できる。バーベキューや肉料理との相性が良く、特別な場面での食事にぴったり。