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赤

Zweigelt Classic

ツヴァイゲルト・クラシック

Urbanihof/オーストリア

テイスティングノート

【外観】美しいルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーのフルーティな香りが際立ち、少しスパイシーなニュアンスも感じられます。ほのかな花の香りも広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実の甘みが口中に広がります。中間ではしっかりとしたボディが感じられ、フィニッシュにはスムーズなタンニンが残ります。 【余韻】程よい長さがあり、果実味が優しく残ります。

ツヴァイゲルト・クラシックは、オーストリアのウルバニホフが手掛ける赤ワインで、軽やかさと果実味が特徴です。オーストリアのテロワールが生み出す豊かな風味と、ツヴァイゲルトというぶどう品種の特徴が見事に調和しています。バランスの取れた酸味と柔らかなタンニンが、様々な料理と相性の良いワインとしての地位を確立しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
スパイス
花の香り

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フレッシュさ
柔らかなタンニン
豊かな果実味
バランスの良い酸味

料理との相性

グリルした鶏肉
牛肉のステーキ
トマトソースのパスタ
チーズ盛り合わせ
焼き野菜

醸造について

推定では、ツヴァイゲルトのぶどうはステンレスタンクで発酵され、フレッシュな果実感を保つために短期間熟成されていると考えられます。熟成は木樽を使用している可能性がありますが、詳細は不明です。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
ステンレスタンク / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン2/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Urbanihof

ウルバニホフ

オーストリア

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色を持ち、やや紫がかった輝きが特徴。粘性は中程度で、グラスの壁に残る涙が形成される。

香り

開けたてはチェリーやプラムのフルーティーな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。全体的にバランスの良いアロマが楽しめる。

味わい

アタックは滑らかで、果実の甘みが感じられる。中盤では酸味とタンニンがしっかりと支え、心地よい余韻を残す。タンニンは柔らかく、全体的に飲みやすい。

総合

飲み頃は2023年頃からで、さらに数年の熟成が期待できる。バーベキューやカジュアルなディナーにぴったりなワインで、友人との楽しい時間を彩る。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5