テイスティングノート
【外観】美しいルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーのフルーティな香りが際立ち、少しスパイシーなニュアンスも感じられます。ほのかな花の香りも広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実の甘みが口中に広がります。中間ではしっかりとしたボディが感じられ、フィニッシュにはスムーズなタンニンが残ります。 【余韻】程よい長さがあり、果実味が優しく残ります。
ツヴァイゲルト・クラシックは、オーストリアのウルバニホフが手掛ける赤ワインで、軽やかさと果実味が特徴です。オーストリアのテロワールが生み出す豊かな風味と、ツヴァイゲルトというぶどう品種の特徴が見事に調和しています。バランスの取れた酸味と柔らかなタンニンが、様々な料理と相性の良いワインとしての地位を確立しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、ツヴァイゲルトのぶどうはステンレスタンクで発酵され、フレッシュな果実感を保つために短期間熟成されていると考えられます。熟成は木樽を使用している可能性がありますが、詳細は不明です。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色を持ち、やや紫がかった輝きが特徴。粘性は中程度で、グラスの壁に残る涙が形成される。
香り
開けたてはチェリーやプラムのフルーティーな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。全体的にバランスの良いアロマが楽しめる。
味わい
アタックは滑らかで、果実の甘みが感じられる。中盤では酸味とタンニンがしっかりと支え、心地よい余韻を残す。タンニンは柔らかく、全体的に飲みやすい。
総合
飲み頃は2023年頃からで、さらに数年の熟成が期待できる。バーベキューやカジュアルなディナーにぴったりなワインで、友人との楽しい時間を彩る。