テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で、透明感があります。 【香り】黒い果実のアロマが広がり、徐々にスパイスやハーブのニュアンスが加わります。さらに、微かな花の香りも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間の膨らみは豊かな果実味と柔らかいタンニンが調和しています。フィニッシュはエレガントで、ほのかな酸味が心地よい余韻を残します。 【余韻】長く続く余韻にはダークチョコレートのニュアンスが感じられます。
ウルロが手掛ける(Scream) Red Blendは、イタリアの多様なテロワールを反映した赤ワインです。生産者は、伝統と現代的な手法を融合させたワイン造りを行い、特に地域の特性を大切にしています。このワインは、バランスの取れた味わいと香りで、特別な場面にも適した一本です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月を想定し、フレンチオークが使用される可能性がありますが、詳細は不明です。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、光が当たると鮮やかな輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの縁に沿ってゆっくりと涙が現れる。
香り
最初はブラックチェリーやプラムの熟した果実香が広がり、徐々にスパイスやバニラのニュアンスが加わる。時間が経つにつれて、レザーや土の香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤では酸味とタンニンが調和し、滑らかな舌触りをもたらす。タンニンは細かく、しっかりとした構造を持ち、酸も心地よく感じられる。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃が予想され、今後数年の熟成によりさらなる深みが出る可能性がある。バーベキューや肉料理との相性が良く、パーティーシーンにも適している。