テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実味に加え、バラの花やタイムの香りが広がる。熟成によりバニラやトースト香も感じられる。 【味わい】アタックは豊かで、果実の甘みが感じられる。中間は滑らかで、しっかりとしたタンニンが膨らみを与え、フィニッシュは長く余韻が続く。 【余韻】フルーティーでありながら、スパイシーさも感じられる余韻が続く。
ウラカが手がけるレゼルヴァ・シングル・ヴィンヤード・マルベックは、アルゼンチンのメンドーサ産の赤ワインで、特定のシングル・ヴィンヤードから厳選されたぶどうを使用しています。メンドーサは高地の気候条件が特徴で、果実の成熟度が高く、豊かな風味を持つワインが生まれます。このワインは、ウラカの精緻な醸造技術により、プレミアムな位置づけとなっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵を経て、オーク樽で熟成されます。一般的に、マルベックは12ヶ月以上の熟成を行い、果実味を保ちながら複雑な風味を引き出します。ウラカの技術により、ワインのバランスが整えられています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い紫色を帯びたルビーの色調で、輝きがあり、粘性も高い。視覚的に非常に魅力的で、濃厚さを感じる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの濃厚な果実香に加え、バニラやスパイスのニュアンスが感じられる。時間が経つと、さらにチョコレートやレザーの複雑な香りが立ち上がり、奥行きが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中盤では、なめらかなタンニンとしっかりした酸がバランスよく広がり、全体的に滑らかな口当たり。余韻にはダークチョコレートのようなビターさが残る。
総合
今が飲み頃で、さらに数年の熟成ポテンシャルを持つ。特に肉料理やチーズと相性が良く、ディナーシーンや特別な集まりに適している。