テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】熟したプラムやブラックベリーの果実香に加え、ハーブやスパイスのニュアンスが広がります。バニラやチョコレートの香りも感じられ、複雑さを増しています。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実の甘味が感じられます。中間では豊かなボディが広がり、タンニンが滑らかに絡みます。フィニッシュは長く、フルーティーでスパイシーな余韻が残ります。 【余韻】心地よいフルーツの余韻が長く続きます。
ウルコ・ワインズはアルゼンチンのメンドーサに位置するワイナリーで、美しい風景と豊かな土壌から高品質のワインを生み出しています。このブレンドは、地元の特色を活かした赤ワインで、フルボディでありながらも飲みやすいバランスを持っています。メンドーサのテロワールがもたらす独自の味わいを楽しむことができ、様々な料理と合わせやすいワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法としては、ステンレスタンクでの発酵が行われ、その後オーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、果実味を引き立てつつ、樽由来の風味も軽く感じられるように工夫されているでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、光に透かすと紫がかった輝きを見せる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの甘美な香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わる。熟成による微かな土の香りも感じられ、全体として豊かで魅力的なアロマを構成している。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かに広がる。中盤では、滑らかなタンニンが現れ、程よい酸がバランスを保つ。余韻にかけてスパイシーな印象と果実の甘さが残り、心地よい飲みごたえを感じる。
総合
このワインは飲み頃を迎えており、さらに数年の熟成が期待できる。バーベキューや赤身肉料理との相性が良く、特別なディナーの席で楽しむのに適している。