Quaglia Old Vine Zinfandel

クワリア・オールド・ヴァイン・ジンファンデル

テイスティングノート

【外観】濃い紫色で透明度は高い。 【香り】最初に黒いベリー類の香りが広がり、次第にスパイスやトーストのニュアンスが現れ、最後に微かに甘い香ばしさが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が広がり、中間では柔らかなタンニンが膨らみ、フィニッシュはスムーズで余韻にスパイスの感じが残る。 【余韻】長く続く余韻には、熟したフルーツとスパイスの余韻が感じられる。

クワリア・オールド・ヴァイン・ジンファンデルは、ナパ・ヴァレーの豊かな土壌と気候を反映した赤ワインです。V.サットゥイは、独自のスタイルと品質を追求し、オールド・ヴァインの特徴を活かしたワイン造りで知られています。このワインは、果実味とスパイシーさのバランスが絶妙で、飲み手に深い印象を与えることでしょう。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
ラズベリー
プラム
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

豊かな果実味
柔らかなタンニン
スパイシーな余韻
滑らかな口当たり

料理との相性

バーベキューリブ
ローストビーフ
マリネした鶏肉
チーズプレート
濃厚なトマトソースのパスタ

醸造について

このワインは、手摘みで収穫されたブドウを使用し、温度管理されたタンクで発酵させることが推定されます。熟成はオーク樽で行われ、風味を豊かにするために適切な期間熟成されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、濃厚な色調を持つ。光を透過させると紫がかった輝きが見られ、粘性は高い。

香り

開栓直後は熟したベリーやプラムの芳香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。香りは非常にリッチで、微かに土の香りも感じられる。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味も心地よいバランスを保つ。余韻にはダークチョコレートやスパイスの風味が残り、複雑さを増す。

総合

飲み頃は今から数年後まで続くと予想され、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや友人との集まりに最適なワインである。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5